【米蘭近郊】探索世界文化遺產Beragmo貝加莫:威尼斯城牆、獨眾小香與美食

貝加莫(Bergamo)分為山下的新城(Città Bassa)與山頂的上城古堡(Città Alta),被十六世紀威尼斯共和國修建的巨型防禦城牆完整環繞,是一座被聯合國教科文組織列入世界文化遺產的堡壘古城。

貝拉焦Bellagio 沿著 SP583 湖岸公路南下萊科(Lecco),這段依山傍湖的蜿蜒山道,右側是陡峭山壁,左側是開闊湖面,視野極佳,只有自駕的人才有福氣看到的隱藏版公路美景,跟著我繼續往Beragmo貝加莫前進吧!

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米蘭近郊約一小時的車程-貝加莫(Bergamo)分為山下的新城(Città Bassa)與山頂的上城古堡(Città Alta)如下方圖示,被十六世紀威尼斯共和國修建的巨型防禦城牆完整環繞,是一座被聯合國教科文組織列入世界文化遺產的堡壘古城。

一、貝加莫必訪景點

 1. 老廣場與新宮(Piazza Vecchia & Palazzo Nuovo)

上城的心臟地帶,建築大師柯比意曾稱讚這裡是「歐洲最完美的廣場之一」。廣場中央矗立著康塔里尼噴泉,四周環繞著建於 12 世紀的理性宮(Palazzo della Ragione)與市立圖書館新宮,整座廣場充滿文藝復興與中世紀交融的古老氣息。

2. 市民塔/大鐘樓(Torre Civica / Campanone)

位於老廣場旁的高塔,登頂可將整座上城古建築群與阿爾卑斯山腳下的平原景致盡收眼底。每晚 10 點,大鐘仍會依循中世紀宵禁傳統敲響 100 下。

康塔尼噴泉
大鐘樓與市民塔

3. 科萊奧尼禮拜堂與聖母聖殿(Cappella Colleoni & Basilica di Santa Maria Maggiore)

穿過理性宮拱廊即達大教堂廣場。聖母聖殿外觀低調,內部卻是極盡繁複的巴洛克金箔雕飾與掛毯;緊鄰的科萊奧尼禮拜堂則以紅白大理石幾何拼貼展現早期倫巴底文藝復興建築的極致工藝。

 3. 世界遺產威尼斯城牆(Mura Venete):從未開過一槍的「軍事防線」奇蹟

沿著貝加莫上城邊緣漫步,很難不被眼前綿延 5 公里的巨大又完整的石牆所震撼,這應該是我在義大利看到最完整的城牆之一了。

這座城牆是 16 世紀威尼斯共和國為了防範米蘭公國進攻而耗時近 30 年打造的最前線軍事要塞。當年為了建造它,甚至狠心拆除了城內數百棟民宅與古老教堂。

但歷史往往充滿戲劇性——這座戒備森嚴的堡壘,在漫長的歲月裡竟然從未遭遇過任何一次真正的戰火襲擊。也因為這份「未被開火」的幸運,讓它得以完整封存中世紀與文藝復興時期的原始風貌,並在 2017 年被聯合國教科文組織(UNESCO)正式列入世界文化遺產。

如今,曾經硝煙肅殺的城牆邊緣,變成了在地人最愛的散步長廊。抬頭尋找城門上的「威尼斯飛獅」浮雕,你會發現跟威尼斯的飛獅浮雕是同一個,因為他們曾經都是屬於威尼斯共和國,義大利境內許多城市在中世紀或文藝復興時期修築了防禦工事,其中城牆保存最完整、最具代表性的古城如下:

 ㄧ、盧卡(Lucca)

 擁有全義大利保存最完好的文藝復興時期城牆,全長逾 4 公里。

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 二、蒙特里久尼(Monteriggioni)

 位於托斯卡尼的經典圓形中世紀堡壘,建於 13 世紀, 外圍約 570 公尺的環狀石牆與 14 座方形防禦塔樓幾乎原貌留存,曾被詩人但丁寫入《神曲·地獄篇》。

 三、費拉拉(Ferrara

 擁有長達 9 公里的文藝復興時期紅磚防禦城牆,完整包圍著舊城區。

 結合了中世紀城垛與文藝復興防砲棱堡結構,同樣被列入世界文化遺產。

 四、奇塔代拉(Cittadella

 位於威尼托大區的 13 世紀防禦小鎮,擁有全歐洲少數可進行「360 度完全繞行一整圈」空中步道巡邏(Camminamento di Ronda)的完整中世紀環形城牆。

 4. 聖維吉利奧城堡(Castello di San Vigilio)

前往城堡的路可以是坐纜車或是走路,可以不用進去城堡,這裡是貝爾加莫制高點,所以可以俯瞰整個城鎮非常漂亮,推薦大家上來看這座城鎮,這一處很多浪漫的餐廳,晚上時很多情侶、家人坐纜車上來用餐賞百萬夜景,

二、香氛控不能錯過的貝加莫新城

貝加莫(Bergamo)尤其是新城(Città Bassa)一帶聚集眾多沙龍香水、草本藥妝(Erboristeria)與精油選品店,背後有著深厚的歷史淵源與地理背景。對於熱愛調香與精油芳療的人來說,這裡絕對是一座低調卻實力堅強的「尋香寶庫」。

貝加莫香氛文化的三大歷史典故

 「香水之王」佛羅倫斯柑橘的命名源頭

芳療界最核心的柑橘屬精油——佛手柑(Bergamot / Citrus bergamia),其名稱最主流的語源說法之一正是源自「貝加莫(Bergamo)」。傳說此柑橘品種最早在義大利交易、蒸餾並推廣開來時,貝加莫就是關鍵集散地;它更是 18 世紀世界上第一支古龍水(Eau de Cologne)不可或缺的靈魂前調。

 阿爾卑斯山腳的「草本修道院」萃取傳統

貝加莫北靠阿爾卑斯山麓(Bergamo Alps),周邊山谷盛產高山薰衣草、杜松、鼠尾草、百里香與高山松針。自中世紀起,當地的修道院與藥劑師便發展出極為成熟的植物浸泡油、蒸餾純露與草本修復膏工藝,這份傳統直接演化為今日新城街頭隨處可見的專業草本藥妝店(Erboristeria)。

 倫巴底貴族的沙龍香水訂製文化

新城是 19 至 20 世紀貝加莫商業與資產階級繁榮的中心,當地仕紳極為講究私人生活品味,帶動了獨立沙龍香水店(Profumeria Artistica / di Nicchia)的蓬勃發展,許多店家至今仍維持代理義大利小眾獨立調香師作品的傳統。

香氛愛好者挖寶重點

 1. 尋訪小眾獨立沙龍香(Profumeria Artistica)

新城主要商業街(如 Via XX Settembre、Via Sant’Alessandro)藏著許多選品極具水準的沙龍香水店。這裡不賣隨處可見的商業大牌,而是專注於義大利本土獨立調香師品牌(如 Lorenzo Villoresi、Laboratorio Olfattivo、Santa Maria Novella 等),能聞到層次極豐富的木質、乳香與地中海草本調。

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 2. 探索百年草本藥妝店(Erboristeria)

不同於一般觀光紀念品店,當地的 Erboristeria 多由受過專業植萃訓練的藥草師經營。能買到阿爾卑斯山區在地農莊蒸餾的單方精油、冷壓植物油、天然浸泡油(如聖約翰草油、金盞花油)以及義大利經典草本品牌 L’Erbolario(蕾莉歐) 的完整品項與限定香氣,這家很好買不定時會有特價的商品,我推薦純露與抗老系列護膚商品。

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 3. 在地柑橘與阿爾卑斯木質香調

在這裡挑選香氛,最推薦鎖定以佛手柑、野生鼠尾草、絲柏與高山冷杉為主軸的作品,氣味乾淨通透,極具北義山城的風土辨識度。

三、住宿推薦:Le Funi Hotel 的便利與靜謐

分享入住上城山頂飯店 Le Funi Hotel,緊鄰前往 San Vigilio 的登山纜車站,因為飯店也有經營餐廳所以有停車場而解決了古城區最令人頭痛的停車難題,在Check in 時管家會主動跟我拿車牌號碼登記,就不會因為進入禁區而罰款,寫這一篇已經過了半年確實沒有任何罰單請大家放心喔!另外想跟大家說雖然飯店旁是單行道,但是下行李與停車場就是幾步路而已,偷偷地跟你們說……那小段路可以迴轉只要不影響行車就好,至少我沒收到罰單◍•ᴗ•◍  。

我們三人是住兩臥房一室都是套房,如果有預算的旅人蠻推薦住這家飯店,走路5分鐘就是當地有名的餐廳Antica Trattoria La Colombina,從飯店往上坡走大約十分鐘就可以到纜車的頂端,晚上推薦大家一定要上去看夜景,飽覽整座中世紀堡壘的幽靜與山下萬家燈火。

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四、舌尖上的貝加莫:百年小館 Antica Trattoria La Colombina

來到貝加莫,絕不能錯過當地的代表性靈魂美食——貝加莫傳統肉餡麵餃(Casoncelli alla Bergamasca)。薄透的麵皮包裹著牛肉、豬肉與香草內餡,佐以焦化奶油、酥脆鼠尾草與培根丁(Pancetta),香濃微鹹的油脂香氣讓人一口接一口,另外很像蘑菇小米頓飯也是特色餐點之一,蘑菇與奶油在口中化開配上小米咀嚼時波波的聲響,我很喜歡這道菜,另外牛排煎的剛好也是推薦,豬腳偏油會有點膩。

當晚用餐時,恰巧遇到一群熱情的大學生正在幫指導教授慶祝生日。整間店洋溢著熱鬧歡樂的笑聲,沒想到喝到微醺的老師與店內服務員,一時興起竟端著酒杯走過來熱情請我們喝酒!全場的大學生也跟著開心起鬨鼓掌。

在異國小酒館裡,語言與文化完全被笑聲化解,那杯突如其來的酒,成了我們在貝加莫古城裡最難忘、也最溫暖的記憶。

每個餐點都很滿意除了豬腳
很棒的用餐環境

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